アルゼンチンお気に入りあれこれ

アルゼンチンにむかし~~~からある
キャラメル[Media Hora]
包み紙にカラフルな時計が描いてあって
とても可愛い!
ブエノスっ子なら一度は食べてる?

『ロード・クロシータ』(Rodocrosita)。
アルゼンチン特産の宝石で
『インカのバラ』ともいう。
色が濃いほど価値が高いそうで、
ネックレスやピアスなどのアクセサリの他、
彫刻を施した置物などもある。
ピンク色でかわいらしいが石なので
意外に重量感がある。

友人宅のAsadoとChorizo
目の前で焼きたてをいただくのは
至福の時!!!

PAN DULCE(パンドゥルセ)
木の実やドライフルーツがたくさん入った甘いパン。
クリスマスやお正月には欠かせない一品。
これはBs.As.市内にある
「Plaza Mayor」という店のパンドゥルセ。
人気が高く、季節になると2ブロック以上もの
長い行列が出来るとか・・・。
Caldos(カルド)固形スープの素。
日本のそれと比べると
比較にならないほどの濃厚なお味。
牛や鳥が違うのだろうか・・。
料理の腕をワンランク上げる隠し技!
飲む野菜といわれるほど、ビタミンやミネラルの宝庫『マテ茶』。
マテ壺に葉っぱを入れて、専用の金属製のストロー(ボンビージャ)を使って飲む。
飲みやすいように、ティーパッグになっている『マテコシード』は手軽に飲めて良い。
『マテリスト』(右)はキオスコなどで買える、いわば即席マテ茶。
飲みたいとき、一回分がセットになってそろってるので、
どこにいてもすぐいただける!おおお便利!!
南米・アルゼンチンの
民謡フォルクローレやタンゴのCD。

軽快なラテンのリズムのフォルクローレ
情熱的な踊りを思い出させられるタンゴ。

BGMでかけていると、
自然にからだが揺れてしまう♪。

コロンビア出身の歌姫SHAKIRA をはじめ、
Christina Aguilera , Luciano Pereyra ,
Gloria Estefanなどのラテンポップス。
英語版もいいがスペイン語の歌詞が
耳に心地よい。CD,DVD共に宝物!

アルゼンチン建国150周年記念である
1960年5月25日の
記念硬貨でつくったペンダント。
じつはわたしの生まれ年なの…

[Chori-Pan]
このパンがまた美味しい!!!
いろいろトッピングもあるけれど
わたしはパンとチョリッソだけの
シンプルなものが好き!

ブエノス市内のにある
アイスクリーム屋さん
[Freddo]
お気に入りは
Chocolate y Dulce de Leche

ブエノス市内にあるレストランBroccolino
Esmeralda 776 - Bs.As., Argentina)
のドクトル・ジバコというパスタ。
海鮮ものがたくさん乗ってて激ウマ!

亜到着当日の夜、いつも友人が
用意してくれる[ Bife de Chorizo ]
わさびしょう油でいただくのが絶品

『Semana Santa』
(復活祭:イースター)のたまご。
2004年のセマーナ・サンタは4月8、9日。
包みの中身は大きなチョコレート。
中が空洞になっていてオモチャが入っている。
遠く離れたアルゼンチンから届いたチョコ・・・。
薄いチョコの殻は無事割れずに届きました

Vino Tinto(赤ワイン)、 Vino Blanco(白ワイン)。
私の大好きなワイン達。
Luigi Bosca(Leoncio Arizu S.A)は、
癖がなくコクがあって、飲みごたえがある。
Terrazas(CHANDON)は、それに加え香りがとても良い。
ともに大のお気に入り!

ブエノスアイレスに初めて
スターバックスコーヒーがOPENしたときに出された
アルゼンチンオリジナルのタンブラー
タンゴの絵柄が描かれている。

アルゼンチンの国土をかたどった
18金のペンダントトップ
各州に区切られ、首都Bs.As.の部分に
小さなルビーが入ってる。
San Martin広場に隣接したfrenkel'sにて購入。

[Agua mineral con gas]
アルゼンチンで売っているガス入りミネラルウォーター。
「シフォン」といって飲む直前にガスを注入するタイプ。
無味無香料のノド越しサッパリ飲料水です!

レストランでの前菜(Entrada)にはコレ!
生ハムと前述のパルミット
ドレッシングにはオレンジ色の

サルサ・ゴルフが合う。

ブエノス市内のコリエンテス大通りにある
ピザ屋さん[Pizzeria Guerrin]
創業80周年をこえる老舗。
とにかくボリュームがすごい

アルゼンチンで飲めるビール
[キルメスQuilmes]
味はサッポロビールに似てる?

アルゼンチンの料理「エンパナーダ」。
中身はバリエーションがたくさんあるけど
これはひき肉や野菜をつつんだもの。
皮は[La Salteña]使用

砂糖なしのガムとドロップ。
甘くなくてとっても美味しい!
いつもポケットの中に
持っていたい。
Cabsha(キャブシャ)。
チョコレートの中に
ドゥルセ・デ・レーチェが入っている。
一口サイズで食べやすい。
Palmitos(パルミット)。
早い話が椰子の若木の酢漬け。
アスパラと竹の子を
たして割ったようなお味!
サラダの付け合せにはもってこいの絶品
カラファテのジャムとお茶(ティーバッグ)。
ジャムはウシュアイアに滞在していた
知人に買って来ていただいた。
お茶は、Bs.As.のJUMBOで購入。
これを飲んで食べて再び
夢のアルゼンチンへ行きた~~~い!